早上養完鰻魚
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在充滿蟬鳴聲的節氣裏.....
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養鰻近三+年來
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醉 心
是一道口感非常棒的夏季涼菜
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鼓汁蒸鰻
不同於日式蒲燒鰻-要求軟嫩、入口即化
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照慣例
母親節還是由 James 掌厨....
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沿著興達港旁的濱海公路, James 正在回家的路上
傍晚的太陽斜斜地闖入了 James 的車窗
忍不住地停下車來, 架起了相機....
徐徐的海風吹著 James 的臉, 吹散了一整天的暑氣
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鰻魚精 ( 膠囊)
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宮保雞丁
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