中秋節烤肉還剩下一些無骨牛小排
早上養完鰻魚順便採了空心菜
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今天早上接到客戶的電話 問 James 想不想吃海鱺魚...James 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(892)
豆瓣鯉魚乃川菜中的老菜之一
原作法中並無豆腐
James 用豆腐來吸收其湯汁的美味, 每次豆腐都比魚肉更早被吃光..
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自八八水災以來
一個半月的日子真是讓 James 忙翻了~~
除了吃飯以外, 根本無暇進到厨房~ 更別提作菜了....
這幾天工作漸漸恢復正常
今日偷閒下厨..作了這道即簡單又好吃的
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活動名稱買菜看標章 安心又健康
活動日期James 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(16)
James 最近在忙什麼呢?
風災至今 James 算算已經半個多月不曾在床上睡到天亮, 每天都是半夜一點出門 ,為湖內鄉這次風災被大水淹沒的魚塭做魚類分池整理的運输工作,目前的行程已經排到九月中旬了~這也算災後重建的一部份啦!
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八月八日原本應該是全家歡渡父親節的日子未料莫拉克颱風竟在這天帶來如此嚴重的災難8/7 James 早已將兩池鰻魚的水抽乾, 預計在8/8 晚上要出貨約12噸的鰻魚James 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(20)
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盛夏~是大部份瓜類的盛產季節它們好像是老天刻意派來替大家消暑的小天使James 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(705)