目前分類:James 的私房菜 (131)

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大肚魚是生命力超強的小型魚類

雖然很常見, 但卻因體型太小, 很難收集足夠的數量上餐桌~~

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豆醬鯽魚

是阿公留下來的食譜中~最經典的一道私房料理

在鯽魚的料理中, 這道料理甚至比葱燒鯽魚更受到家人的喜愛

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照燒雞腿 是老少咸宜又容易做的一道菜


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材料:

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材料:

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↓龍膽石斑搬池的實況錄影 ( 作者: James)

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今天朋友送 James 一包超級肥美大蛤蜊

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鰻魚~ 並非只有蒲燒鰻一種吃法

擧凡~紅燒, 酥炸,三杯, 清炒, 酸筍鰻魚湯, 鰻魚粥....等等變化萬千

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