菜園裏的有機韮菜長得非常漂亮
小孩們卻對清炒的韮菜一點都不感興趣
但是對韮菜水餃卻喜歡得不得了
所以總得費費心思, 拐他們吃一些
青葱也長得茂密, 正好派上用場
早上養完鰻魚, 順手割了韮菜和青蔥回家清洗、切末
混合絞肉、薑未、香油、醬油、胡椒粉 拌勻備用
即然是蝦餃, 當然就少不了蝦仁囉!
老婆大人 Nancy 包水餃的英姿
James 家包水餃
一次總要包上幾百顆, 冷凍起來可以撑上一陣子
Nancy 學生時代曾在水餃店打工
學得一身包餃子的好工夫
看這個手勢就知道不是玩假的~~
韮菜的香氣加上鮮美的蝦仁, 真是絕配 !
美味的蝦餃~上桌囉 !!
文章標籤
全站熱搜
您要不要販售？請認真考慮。我一定會大量購買。 [版主回覆01/01/2011 20:53:06]
哈哈! 感謝小刀教授捧場, 這件事 James 會認真考慮一下, 準備好時再通知您~~
祝福您, 民國100年一定要快樂喔~~
我也想買
[版主回覆01/10/2011 21:40:12]最近每天忙於抓鰻魚和烏魚子製作, 可能得過完年再議了!
一看老婆大人的玉手，幾乎和年齡不成正比。就知道做了多少苦差事了！ [版主回覆01/10/2011 21:49:34]
冤枉啊! 大人 !
老婆大人已一步步邁向知天命之年, 實非 James 之罪啊, 請大人明察!!
帶有濃濃感情的料理是最美味的！也總能把許多人事物連結在一起，化作一種幸福的感覺！ [版主回覆03/22/2011 15:45:06]是啊! 幸福的料理不需要高貴食材, 只要那份創造美滿的心~~