經過漫長的認證過程
James 的無毒鱸魚~今天下午終於在高雄市金典酒店
由高雄市陳菊市長親自授證了~~
岩喜屋- 無毒鱸魚
高雄市水產養殖產品產地證明標章證書
找得到 James 的鱸魚在那裏?
哈! 哈! 正中央最高的那一個啦!
來! 大家一起按個「讚」
今天的授證者, 大部份是 James 的老朋友
多年以來共同在「安全水產品」的領域裏默默耕耘
高雄市海洋局孫局長為陳市長一一介紹今天的授證產品
酒店大厨也將今天的授證產品, 變成一道道鮮美令人垂涎欲滴的精緻菜餚
選購 岩喜屋- 無毒條紋鱸↓
http://yan-seafood.webdiy.com.tw/product-detail.asp?lang=1&pid=PD-111229-004091
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請問James~這個鱸魚哪一種煮法好吃呢?
[版主回覆12/31/2011 08:46:35]
新鮮的魚, 當然會以清蒸或煮薑絲葱末魚湯為首選囉!
James 試過鹽煎和鹽烤也是非常棒, 以James 養殖場的土質養出來的條紋鱸, 不但沒有魚腥味而且肉質非常的細緻高雅, 相信您一定會喜歡~~
這兩天 James 會PO上幾種料理的方式提供您參考!!
James