James 每年入冬都會種一些甜玉米
不管是冬天煮火鍋, 或是直接蒸來吃都好棒...
因為種不多, 所以每天都只有少量的收成才不會吃膩
James 喜歡用電鍋來蒸甜玉米, 甜度得以完整保存
粒粒飽滿的甜玉米, 抹一點鹽甜度更上一層
沾上圖片中的蒜味沾醬風味更是一絕
蒜味沾醬的作法:
蒸玉米的湯汁1大匙、鹽1大匙、蒜末少許
摘下玉米外膜當刷子
輕鬆刷一刷就是美味的下午點心了~
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- 2月 19 週日 201209:39
蒜味甜玉米
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學起來囉
[版主回覆02/29/2012 11:34:05]
簡單又美味~
用電鍋蒸內外鍋如何放水量阿??? [版主回覆06/04/2012 10:51:33]內鍋約1/3 杯水, 外鍋則要2杯水, 用蒸的玉米甜度完全不流失..比煮的更甜!