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白灼蝦
想煮出熟度完美的白灼蝦?
請參考這篇 ↓
如何煮出好吃的白灼蝦
烤烏魚子是 James 家年夜飯的必備菜色
圖中的電爐已經用了十幾年, 現在好像不太容易買得到了~~
冬天的白花菜便宜又好吃
路竹是白花菜的主要產地之一
花菜脆、脆卷脆~~整盤脆脆的口感~實該正名為" 炒雙脆" 才對~~
電鍋蒸雞
James 常用電鍋來蒸雞
因為滴出來的雞湯拿來拌飯實在是太美味了! 
即使不煮其他的菜, 光攪雞湯 Peter & Harry 就要各吃上兩大碗 ~~
過年收到了幾條臘肉
搭配 James 菜園裏的現採蒜苗....
下酒又下飯....好吃到沒話可說...
今年的新產品之一 : 熟小卷
退冰後切一切就是一道佳餚~~~美味又省事~~
清蒸龍膽石斑魚
蒸魚總是留到上菜前才蒸, 熱熱的才好吃
結果.....還來不及拍照就上桌了
只好以這張材料照片充數囉~~
魷魚螺肉蒜
這是媽媽每年必煮的拿手年菜
這道好喝的湯品, 就交給媽媽表現囉 ~~
James 祝大家 ~~ 新年快樂~~ 
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