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部落格全站分類:美食情報
~~ 酥炸豬排 ~~
DIY 一點都不難
將豬里肌肉切厚片, 用肉鎚拍打後加鹽及胡椒粉抓一抓
沾一層麵粉
沾蛋汁
沾麵包粉~ 輕壓將麵包粉均勻黏在肉片上
下油鍋
油溫不要太高 以免麵包粉燒焦
豬排炸至金黃色時, 改大火逼出油後即可起鍋
切點高麗菜絲鋪底, 調點番茄沙拉醬
酥炸豬排 ~~~ 成功 ~~~
James 的養殖日誌-岩喜屋水產
James 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
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