~~ 酥炸豬排 ~~


 DIY 一點都不難


 



 


將豬里肌肉切厚片, 用肉鎚拍打後加鹽及胡椒粉抓一抓


 


 



 


沾一層麵粉


 



 


沾蛋汁





 


沾麵包粉~ 輕壓將麵包粉均勻黏在肉片上


 




 


 


下油鍋


 油溫不要太高 以免麵包粉燒焦


豬排炸至金黃色時, 改大火逼出油後即可起鍋


 


 




 


切點高麗菜絲鋪底, 調點番茄沙拉醬


酥炸豬排 ~~~ 成功 ~~~




 

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    James 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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