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鰻魚準備要出貨以前
James 總共要自行取樣三次
第一次送驗 : 孔雀綠 、 抗生素....等藥物 殘留檢驗
第二次送驗: 於出貨前5天內送檢~~ 重覆上述檢驗
第三次送驗: 試土味及鰻魚品質 ( 如肥滿度及肉質)
經過上述的取樣把關才能確保鰻魚安全無虞~~
撒手網~~ 是 James 常用的取樣方式
以下分解動作: 詳述手網的使用方式
用做的比寫的快......
各位自行體會吧!
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- Feb 10 Tue 2009 20:24
撒手網
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