承諾要請 Nancy 吃頓飯
因為前陣子太忙而拖到昨天才成行
陶板屋~ 之前吃過台塑王品~ 印像很棒
預訂了中午12:00 兩個位子
孩子們上課去了, 這是貴賓 Nancy 的選擇
沙拉一~海鮮水果沙拉
香甜的哈蜜瓜及蘋果搭配百香果沾醬
很棒的搭配, 香甜的口感很清爽
James 給＊＊＊＊
少一顆＊是因為找不到海鮮
沙拉ニ ~ 香蘋鴨胸沙拉
以切成薄片的蘋果搭配醃漬過的鴨胸
佐以洋葱和萵苣
沾醬是柚子醋口味
手法細緻~ James 給＊＊＊＊
前菜 ~ 烤杏鮑菇
與其說烤, 不如說是煮
感覺不出烤的口感
James 猜 杏鮑菇應該是先以醬汁滷熟
以烤箱重新加熱
James 給 ＊＊＊
湯~ 百合牛腩湯
燉得香軟牛腱肉搭配帶著淡淡中藥味的清澈湯頭
James 給 ＊＊＊＊＊
這個我喜歡
飯糰 ~ 鮭魚炸飯糰
James 喜歡其帶點酸黃瓜口味的黄芥末沾醬
但飯本身煮得不太好
如果米飯煮得好一點, 應該會更好
James 給 ＊＊＊
除了飯以外, 鮭魚如果選擇鹹鮭魚應該更有風味
飯糰 ~ 蟹之御飯糰
同樣的問題, 飯煮得不夠好
James 給 ＊＊
桑椹醋汁
James 很喜歡這一杯
雖然顏色及口味起來比較像梅子醋汁
但口味調得很棒
James 給 ＊＊＊＊＊
主餐 ~ 香蒜瓦片牛肉
蒜片炸得有點苦
James 不知道這是那部份的牛肉~ 很嫩
吃起來有點像泡過嫩精的牛肉
很嫩~~ 但少了牛肉本身的鮮甜
James 給 ＊＊＊＊
主餐 ~ 陶板香煎牛肉
這份牛肉口感比前道好一點
但還是有醃過嫩精的感覺
James 給 ＊＊＊＊
甜點 ~ 和風芝麻布蕾
James 給 ＊＊＊
甜點 ~ 摩卡金磚慕斯
James 給 ＊＊＊＊
飲料 ~ 黄金香柚茶
茶包加柚子醬
James 給 ＊＊＊
飲料 ~ 太妃冰咖啡
貪甜的 James 吩附少冰多糖
香濃的咖啡加上厚實的鮮奶油
James 給＊＊＊＊＊
以上純屬個人意見~~~~
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