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興達港的現撈船抓了一些鮪魚進港


James ニ話不說採購一批回來


雖然個頭不大但品質鮮度非常棒


 


 


 


去掉魚頭準備取肉


新鮮的鮪魚頭煮酸菜湯最棒了!


 




 


生魚片等級的鮪魚肉


等著做成孩子們最愛的三明治鮪魚


當然一定得留一部份晚餐吃生魚片囉!


只是 James 太晚回到家, 沒來得及拍生魚片切盤...


早被吃光了, 只意思一下留了3片給 James ~~ 





 


特別留了幾片鮮度極佳的鮪魚排與各位分享~




岩喜屋鮪魚排


http://yan-seafood.ehosting.com.tw/5iwftylk80.html


油漬三明治鮪魚~~DIY


 http://tw.myblog.yahoo.com/0932-736664/article?mid=387&prev=474&next=346&l=f&fid=14



 

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