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興達港的現撈船抓了一些鮪魚進港
James ニ話不說採購一批回來
雖然個頭不大但品質鮮度非常棒
去掉魚頭準備取肉
新鮮的鮪魚頭煮酸菜湯最棒了!
生魚片等級的鮪魚肉
等著做成孩子們最愛的三明治鮪魚
當然一定得留一部份晚餐吃生魚片囉!
只是 James 太晚回到家, 沒來得及拍生魚片切盤...
早被吃光了, 只意思一下留了3片給 James ~~
特別留了幾片鮮度極佳的鮪魚排與各位分享~
岩喜屋鮪魚排
http://yan-seafood.ehosting.com.tw/5iwftylk80.html
油漬三明治鮪魚~~DIY
http://tw.myblog.yahoo.com/0932-736664/article?mid=387&prev=474&next=346&l=f&fid=14
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