條紋鱸 ( 銀花)
由美國母線鱸和公白鱸雜交所產生的雜交魚種
雜交魚種在養殖上的優點: 成長迅速、抗病力強、廣溫及廣鹽 更優於原生種
此批魚苗自美國進口魚花後, 由台灣業者續養成1.2吋魚苗
辭掉了原本的兩趟車工, 因為今天的氧氣車 James 自己要用...
預訂的數萬尾條紋鱸魚苗, 今天要交貨了
凌晨 4:00 出發, 抵達魚苗場時天剛微亮
苗場工人已於約定時間, 將魚苗集中在斗網裏等待出貨
打頭
早期的魚苗是用數尾的, 費工費時又容易傷到魚苗
近年來改成使用固定量具或重量採樣的單位尾數*單位數量=總尾數
買賣雙方確認每單位的尾數的步驟, 我們稱之為「打頭」
使用量具打頭的人, 將同時為出貨時的量具操作者 (手法才會一致)
以桶為單位計算數量, 並同時有固定人員大聲唱出上車桶數
以接力的方式將魚苗快速接上魚車
快馬加鞭回到 James 魚塭下池
James 習慣在途中至少停車一次檢查車上的魚苗狀況
下池前再次檢查魚苗的狀況
歡喜放下儲, 望你趕快大像牛(台語)...邊放魚苗 James 口中邊唸著....
佈下天羅地網, 至少關上3~7天
一防鳥, 二為馴餌... 至少得告訴他們那裏有在賣 自助餐 ~~
James 花了三分鐘, 以礦泉水瓶做成的投料器
下午試養, 已有部份魚苗上來吃料
表示今天交的魚苗一切順利、狀況很不錯~~
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