阿根廷魷魚  

 

阿根廷鮮魷 (船凍)

http://yan-seafood.webdiy.com.tw/Product.asp?lang=1&class_id=PC-140528-005825&id=81

 

船上釣起時即馬上急凍、鮮度保持在活肉狀態

未泡水增重, 在您的料理台上才第一次退冰

比菜市場魚攤上買的 加倍鮮甜

含有大量的 EPA、DHA、牛磺酸、蛋白質含量達 16%

脂肪含量則不到2%, 為營養又熱量低的健康食材

阿根廷魷魚1

料理方式: 

將新鮮魷魚退冰、去除內臟後以滚水加海鹽燙熟、放涼 

沾芥末醬油、美乃滋或加入蔬菜沙拉 

就是一道清爽美味的夏天涼菜囉!

 

也可以竹籤串起, 劃刀後隨各人口味以海鹽或烤肉醬烤熟最適下酒了

 

眞空包裝:

保持原味, 防止冷凍過程產生氧化及乾燥的現象

放在您冷凍庫裡 , 不會產生冰箱味, 也不會汚染其它的食材

** 不必事先退冰以保持鮮度 **

包裝袋不拆封, 直接丟到水中退冰10分鐘至軟化即可料理

 

 

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