close

 



 


阿里山公路的夕陽 雲海~1


 




 


阿里山公路的夕陽 雲海~2


 




 


阿里山公路的夕陽 


 




 


阿里山公路的 ~ 梅花



 



 


阿里山公路的 ~  櫻花


 




 


這是 James 在奮起湖老街買的超大豌豆夾(3斤100元), 杏鮑菇(1公斤130元)~超便宜


豌豆夾與蝦仁絕配, 加點菇類更增添風味, 杏鮑菇也可換成蘑菇~~


準備材料: 豌豆夾, 杏鮑菇, 大白蝦仁, 蒜片及紅辣椒


 




 


豌豆夾太大 快炒不易熟透, James  選擇先過油水川燙


 




 


豌豆夾川燙時間不宜太久, 均勻變色即撈起~保持其清脆度


 



 


先爆香蒜片,辣椒後再下杏鮑菇


蝦仁下鍋炒至蝦仁捲起變色





 


下豌豆夾並調味快炒約３０秒起鍋盛盤



 



 


瞧這清脆爽口的 豌豆莢上沾滿紅色蝦膏醬汁


奮起湖杏鮑菇豌豆莢炒蝦仁~~成功~~


 


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    James 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    E-mail轉寄