冰磚 ~ 是保存蝦子最好的方式
為防止蝦殼及蝦肉因冷凍而產生乾燥化的現象影響品質
將蝦子整個包在水裏整個急凍成一塊冰磚
這是 James 所嘗試過的方法中
蝦子保鮮的最佳方式
本產品絕不含任何防腐劑及化學添加劑
蝦子完整地被冰包覆著
只要沖一下水, 就可快速退冰料理
這是由冰磚退冰後的蝦子
因為是活凍, 保存蝦子在活肉狀態 ~ 新鮮無比
因為是活凍
所以蝦頭裏保存著滿滿的蝦肉與香甜的蝦膏
這是由冰磚白蝦所剝出來的蝦仁
結實飽滿, 彈性＋足, 並保存新鮮蝦肉的口感
嚴選肥美的海水白蝦
剝出來的蝦仁~ 肉質飽滿
如果您不想自己動手剝蝦仁
岩喜屋水產~提供剝好的大白蝦仁真空包方便料理
活凍海水大白蝦 (600g/盒)↓
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