虱目魚餅


 


一道簡單、快速又營養豐富的小品佳餚


 



 


這是 岩喜屋 剛上架的新產品


 


 100% 的虱目魚肉漿- 不含粉漿及任何調味


 


經過兩道擠壓斷刺工法


 


高鈣、鮮甜、營養又健康,  卻完全沒有惱人的魚刺困擾


 




 


材料:


 


虱目魚純肉漿、洋蔥未、青蔥末、蛋(全蛋或蛋白)、鹽、胡椒粉


(舉凡蒜頭末、辣椒末、香菇末、青菜末、肉末......只要喜歡的都可以加)


 


步驟:


 


將上述材料全部混合拌勻成餡備用


 




 


熱油鍋, 以湯匙挖起放入煎鍋中


 


鍋鏟沾少許油後將餅餡壓平 ( 沾油是為了防止沾粘)


 




 


兩面煎到如上圖的程度即可起鍋了!


 


夠簡單了吧!


 


煎好的魚餅也可以拿來夾土司做三明冶或做成魚肉漢堡喔!


 




 



岩喜屋   -  100% 純虱目魚無刺肉漿


 


http://yan-seafood.webdiy.com.tw/product-detail.asp?lang=1&pid=PD-110115-003518



 

 



 

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