close

 

蠔油雞翅-食譜

材料:

雞翅550g、蔥段、薑片、辣椒段、醬油1大匙

蠔油2大匙、糖2大匙、水1碗

 


 

步驟一

雞翅分切後用醬油1大匙醃5分鐘

熱2大匙油將雞翅煸至均勻上色  ( 用炸的效果更佳 )

 


 

雞翅煸香上色後先撈起備用

 


 

鍋中留少許油爆蔥段、薑片、辣椒

 


 

先入糖炒至變成棕色後入水煮成醬色

倒入雞翅、蠔油燜煮至汁稠即可

 


 

下酒又下飯的 蠔油雞翅 上桌囉! 

 



岩喜屋 - 國產雞全翅 

http://yan-seafood.com.tw/Product.asp?lang=1&class_id=PC-100430-002857&id=24

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    James 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄